Madaffald

Genbrug Danmark

Madaffald

En måde at komme af med størstedelen af sit organiske madaffald, altså resterne fra køkkenet, er ved at etablere en ormekompost. Ormekomposten er en utrolig effektiv måde at kompostere sit køkkenaffald på.

Kompostbeholderen kan hurtigt blive køkkenets bedste ven. Den aftager glædeligt alt organisk affald, med meget få undtagelser.

 

 

 

 

Disse undtagelser er kød og rester af tilberedt mad da disse rester kan tiltrække rotter.

Ekskrementer fra dyr som hunde og katte da disse kan indeholde parasitter som kan smitte mennesker.

Herudover er det værd at overveje om man vil smide ikke-økologiske skræller fra eks. bananer og citrusfrugter i komposten, da disse ofte er sprøjtet med fungicider, og der derfor godt kan forekomme rester af disse på skrællerne der kan hæmme nedbrydningen,

 

Læs mere om ormekompost hér

 

 

De danske husholdninger kassere ca. 237.000 ton. mad om året.

 

En 200 liters kompostbeholder er nok til at en familie på 4-6 personer kan smide det sorterede køkkenaffald i den i et helt år.

 

 

Fakta om madaffald

På de følgende sider kan du læse om disse emner

  • Håndtering af husholdningsaffald
  • Håndtering af haveaffald
  • Alternativ genbrug (upcycling i stedet for recycling)
  • Kompostering som et led i affaldshåndteringen